福岡で大人気の、ふわっふわパンケーキ
SNSでずっと気になっていた、福岡県久留米市にお店を構えるCaf’e stand 10.8（カフェスタンド ジュッテンハチ）。 今回、看板メニューのひとつでもあるショコラ大福パンケーキを念願叶って食べてきましたー！ 名前を聞くだけで気になるこのスイーツ。 実際に食べてみた感想をお伝えしていきたいと思います。
パンケーキの見た目からワクワク感が‥
テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「おいしそう！」と声が出でしまいそうになるほどのビジュアルに驚き。 見た目からパンケーキのふわふわ感が伝わり、ワクワク感が止まりません。さらに求肥がトッピングされていて食欲をそそります。
〜実際に食べてみた感想〜
パンケーキ生地
フォークを入れると、パンケーキのふわふわ感に驚きを隠せません。期待感を持ちながらひとくち食べてみると、口に入れた瞬間にふわっと優しい食感が広がる〜。パンケーキの生地は、優しい甘さでふわっと軽く、「これは歯がいらない！」と感じるほどでした。
大福部分
一番感動したのが大福部分。 パンケーキに求肥という新しい発想‥。 「ふわふわ」と「もちもち」が一度に食べられるのは嬉しすぎますね。食べてみると、やはりもちもち食感が美味しすぎる！想像以上に、生地のふわふわ食感と求肥のもちもち食感の相性が抜群です。
まとめ
Caf’e stand 10.8のショコラ大福パンケーキは、和と洋が合わさったいいとこ取りの新感覚スイーツで、和菓子好きな方も、洋菓子が好きな方も楽しめるパンケーキだと感じました。 また、全体的にボリューム感があり、大満足なパンケーキでした！
【お店概要】
『Caf'e stand 10.8』
住所：〒８３０ー００１８
福岡県久留米市通町１０７ー１３ 高山ビル１階
営業時間：１１時から１８時 （パンケーキが無くなり次第終了のため、時間よりも早い可能性があります。）