今回は、NEWoMan TAKANAWAにある「VERMICULAR POT MADE BAKERY（バーミキュラ ポットメイドベーカリー）」へ行ってきました。
以前から気になっていたパン屋さんだったので、今回は6種類のパンを購入。
実際に食べてみた感想や、お店の雰囲気、購入したパンの味わいを詳しく紹介していきます。
🏬NEWoMan TAKANAWAとは？
NEWoMan TAKANAWA（ニュウマン高輪）は、2025年9月にJR高輪ゲートウェイ駅前に開業したルミネ史上最大規模の大型商業施設です。
ルミネが運営する「NEWoMan」ブランドの新しい施設で、ファッション、コスメ、飲食店、カフェ、ライフスタイルショップなど、幅広いジャンルのお店が集まっています。
高輪ゲートウェイ駅直結というアクセスの良さも魅力で、ショッピングだけではなく、食事やカフェタイム、休日のお出かけスポットとしても楽しめます。
館内は複数のエリアに分かれており、落ち着いた雰囲気のお店が多く、大人がゆっくり過ごせる空間になっています。
また、レストランやカフェでは、東京の景色を眺めながら食事を楽しめる店舗もあり、特別な時間を過ごしたい日にぴったりの場所です。
NEWoMan TAKANAWA 基本情報
施設名
NEWoMan TAKANAWA（ニュウマン高輪）
住所
〒108-0074
東京都港区高輪2丁目21-1
アクセス
JR「高輪ゲートウェイ駅」直結
開業日
2025年9月
営業時間
11:00~20:00
〜訪れてみた感想〜
初めて訪れたのですが、館内は高級感があり、大人っぽい落ち着いた雰囲気でした。
今まで見たことがなかったブランドのお店も多く、「こんなお店があるんだ！」と新しい発見がありました。
また、館内には景色を楽しみながら過ごせるカフェもあり、ショッピングだけではなく、ゆっくり過ごす場所としても魅力的です。
個人的には、家族連れというより、デートや友達とのお出かけ、自分へのご褒美時間にぴったりな施設だと感じました。
🥐VERMICULAR POT MADE BAKERYとは？
VERMICULAR POT MADE BAKERYは、調理器具ブランド「バーミキュラ」の技術を活かしたベーカリーです。
パンを専用の調理方法で焼き上げることで、外側は香ばしく、中はしっとりとした食感を楽しめることが特徴です。
パンが売り切れ次第、ドリンクのみの営業になるので、早めの来店がおすすめです。
お昼頃に伺い、お店は並ばずに入ることが出来ましたが、店内には、数人お客さんがいました。
また、数個売り切れているパンや売り切れそうなパンも見かけました。
💡VERMICULAR POT MADE BAKERYの驚きポイント！
① バーミキュラならではの焼き上がり
専用の調理器具で焼くことで、外はパリッと中はしっとりしたパンになります。
特にパン好きの方には食べていただき、他のパンとの違いを感じてほしいです！
② 素材へのこだわり
国産の小麦、自家製天然酵母、米粉を使用するなど素材にも妥協がありません。
🥐食べてみた感想
今回は6種類のパンを購入したので、実際に食べた感想を紹介します。
１つ目「ヘーゼルナッツブラウニーガナッシュ」
名前通り、ブラウニーとガナッシュがたっぷり入った、贅沢なパンです！
一口食べると、濃厚チョコを感じるガナッシュが口の中に広がる〜。
さらに、ブラウニーも加わり、まさに、スイーツのような新感覚なパン！
チョコ好きな方には、食べて欲しいと感じる、個人的には、５種類の中で一番お気に入りなパンでした♪
２つ目「抹茶カスタードデニッシュ」
自家製抹茶カスタードが入ったデニッシュパンです！
食べてみると、生地のパリふわ食感に驚き！！
「何この食感美味しすぎる！」と今までに絶妙に食べたことのない食感に感動しました♪
また、中には、自家製のカスタードが入っていて、抹茶のほろ苦さとカスタードの甘さのバランスが良く、高級感を感じるパンでした！
３つ目「くるみつぶあんバターサンド」
自家製あんことバターが入ったパンです！
外側は、くるみパンで出来ていて、見た目がオシャレで可愛すぎます〜。
温めて食べたのですが、パンがふわふわで、バターが溶け、優しい甘さのあんことの相性が抜群でした！
和を感じられる美味しいパンでした♪
４つ目は、「バーミキュラの無水カレーパン」
人気ナンバーワンの商品です！
中にはたっぷりと無水カレーが入っています。
パンは、ふわふわで、ピリ辛な味わいで美味しすぎる！！
さらに、中に入っているお肉がとっても柔らかいことに感動です。
食べた瞬間、人気ナンバーワンの理由を理解できる、美味しすぎるカレーパンでした♪
５つ目は「ポッドドック」
無水調理したキャベツとソーセージが入ったパンです！
一口食べると、柚子胡椒やスパイシーさを感じる味わいで美味しすぎる〜。
ソーセージが入っていますが、キャベツと柚子胡椒が入っているからなのか、後味は、さっぱり感も感じ、食べ応えがありながらも罪悪感を感じない惣菜パンでした♪
６つ目は「ブロッコリーとエビのタルティーヌ」
無水調理したブロッコリーとぷりぷりエビが乗ったパンです！
一口食べると、ガーリックを感じる味わいで美味しい〜。
アヒージョ感を感じられました。 また、えびのぷりぷり感に感動です！
ブロッコリーやエビの大きさがしっかりしていて、歯応えがあり食べ応え抜群のパンでした！
⭐️まとめ
VERMICULAR POT MADE BAKERYは、高級感を感じるオシャレなパン屋さんでした。
お値段は、しっかりしているのですが、どれも美味しくて、買って良かった！と大満足です！
自分へのご褒美やプレゼントしても喜ばれそうなパン屋さんでした♪
